4月1日 晴れ
本日は子供も春休み 天気も晴れですので横浜 海の公園に潮干狩りに行きました
家を出たのが9時30分 車にETCを付けたので試したくて横横で向かう
現地に着くと案の定 駐車場待ちで長蛇の列 しょうがないので子供と嫁さんを降ろして
産業振興センタの駐車場へパパは1人でシーサイドラインで向かう
干潮の時間が12時30分なので潮は引いている 水も温い 小粒ですがあさりはすぐにいっぱいになりました 2時間ほど楽しんで 八景島へ
アサリと荷物はパパがシーサイドラインで持っていく 二往復以上だと1日乗車券を買ったほうがお得
アサリは念入りに水道水で洗う ちゃんと洗わないと 腸炎ビブレオ菌が繁殖するので
あさりは家でさらに水道水で洗い ３０％の食塩水につける 平べったい器にアサリの半分くらい 水を入れる 新聞紙をかぶせて暗いところに一晩 置く
再度 よく洗って 味噌汁の具に 今回は砂だし完璧 おいしい味噌汁が完成
